こだわり │ 和歌山名物オロチョンちゃんぽんのさらしな

こだわり

当店の「ちゃんぽん」は、仕込みの段階から調理まで全て手作業です。

ご注文を頂いてから、ひとつずつ丁寧に手鍋で煮込む調理方法を創業以来守り続けています。

200ℓの大きな寸胴で作る自慢のスープ。

たっぷりの国産の豚のゲンコツに、国産の鶏ガラ、東京築地の老舗より取り寄せた旨みが凝縮されたサバ節に宗田節を加え毎日8時間以上かけて丁寧に。

創業当時から継承されたこだわりの味です。

オロチョンちゃんぽんが家で楽しめるお持ち帰りセットのご用意もございます。

野菜も丁寧にカットされているのでお家でも簡単に本格的な
オロチョンチャンポンが楽しめます！

店頭販売のほか、全国発送も承っております。
お土産にも、ご家庭でのお食事にも。
是非お試しください！

キャベツ、もやし、にんじん等の当店で使用される野菜は、新鮮で品質の高い国産にこだわり、地元和歌山産をはじめ、国内の各産地から取り寄せた物を使用しております。

もちろんお米、豚肉、鶏肉も、国産のものを使用。

新鮮で安全な食材を一番おいしく。
どうぞ安心してお召し上がりください。